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許堂坤老茶農說著:「我用糖蜜、海草粉、奶粉、活性酵母調製有機肥料,
來餵我們家的茶樹,把茶樹當家人用心照顧就對了!」
原來,他一直都以有機無農藥方式來製作好茶!
也感謝許多美食達人履次評鑑為台灣第一甘醇!
中國醫大附設醫院醫師,也不斷稱讚比"農林公司"所栽培的紅茶還要好喝...!
更感謝許多老客戶一再介紹,回客率真的很‧驚‧人!

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●購買好茶的方式:
http://www.xtea40.com/
●Yahoo拍賣賣場:

PS. *『其他消息彙集整理』都匯集在【Yahoo部落格】:http://tw.myblog.yahoo.com/xtea40
●『【香茶巷40號】官方部落資料』都匯集在:http://www.wretch.cc/blog/xtea40&category_id=12093756
*『另有相同部落格』在【痞客邦】:http://xtea40.pixnet.net/blog/


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●藉此機會跟大家說明:


台灣阿薩姆紅茶的價格,是屬於高價位的頂級紅茶,


但我們的紅茶卻是【價格最平民化】的高級好茶!


 


在魚池鄉所生產的【阿薩姆紅茶】跟【台茶18號-紅玉】的成本真的很高,請搜尋其他家的紅茶,台茶18號100公克裝400元到1斤就要價2400元,


然而「香茶巷40號」許堂坤老爹說,成本夠支付就好,能讓大家喝到我們心血栽培的成果就足夠了!賣便宜一點就好!


為何阿薩姆紅茶在台灣訂價要那麼貴呢?或許您會覺得說:是不是茶農賣太貴了?


請仔細聽我解釋:


我們茶農採茶,8個人早上7點到下午5點中午休息2小時一天採了約60斤(採1心2葉純手工摘取),這90斤葉茶製成乾茶(我們在泡的茶)只剩12斤(脫水乾燥後剩20%),而1個人1天的採茶工資以500元算(人工很苦價格不算多吧?),8個人就4000元了!這樣算起來這12斤的茶,單就摘取的工資就4000元,換算1斤就333.33元了。還有製茶過程的除草、捉蟲、施肥、烘培、萎凋...全程靠人力完成。


除了製茶需靠機器外,都是人工栽植!其實茶苗本身不貴,是因為採【有機法耕種】和【一心二葉摘採】在貴,因為純勞務生產,產量其實不可能太多的!假如您有機會來南投魚池鄉去玩,到有機茶園參觀一下吧!相信您會覺得茶農真是辛苦,也將穫得更多相關資訊的!


再解釋一下為何要採一心二葉?而不要用機器一次將老葉或新葉的【茶枝、茶梗】全剪下來呢?


因為混合茶枝入茶味的結果,就是苦澀!


沒有茶枝製成的條型乾茶,沖泡出來的主體滋味才會甘醇!但細微上的口感,如舌尖的觸感、喉韻、還有茶香衝擊鼻腔的力道以及入喉後口腔殘留的茶韻,都會因為茶種的不同而感受都不一樣的!



我們是香茶巷唯一【國際美育自然生態基金會】輔導的有機紅茶園。


【有機產品】不是隨便說說,也不是您要拿就拿得到的!要穫得相關機構的認證(日本SGS吉園圃、美國SGS、國際美育、慈心...等)才算是有機產品



茶葉也不是貴就是好茶,我只是告訴大家,台灣栽植的台茶18號(紅玉)與阿薩姆紅茶的成本它們的價格,不是名牌效應!而是堅持純正天然原則下所耗費的人事成本!

而我們有茶園觀看,為的就是讓客人安心!我們台灣茶農製茶技術高超全球公認!而南投茶農所製阿薩姆品種紅茶品質之高和原產地阿薩姆的官方製特級紅茶(45公克裝280元台幣)毫不遜色,且有超越之勢!而台茶18號紅玉紅茶,日本還有派專家過來茶葉改良廠研究與觀摩,連他們都嘆為觀止!


台灣紅茶世界一級棒!



許堂坤老茶農說著:「我用糖蜜、海草粉、奶粉、活性酵母調製有機肥料,
來餵我們家的茶樹,把茶樹當家人用心照顧就對了!」
原來,他一直都以有機無農藥方式來製作好茶!
也感謝許多美食達人履次評鑑為台灣第一甘醇!
中國醫大附設醫院醫師,也不斷稱讚比"農林公司"所栽培的紅茶還要好喝...!
更感謝許多老客戶一再介紹,回客率真的很‧驚‧人!

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●購買好茶的方式:http://www.xtea40.com/
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【水質及土壤符合證明為『有機農地生產』作物文件】


「香山農場」水質與土壤的檢驗報告中,都通過國家級認定的金屬含量標準。


證明我們「香茶巷40號」紅茶,是為真正有機栽植的農產品,請大家放心飲用,冷泡也安心喔!






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